生吞鱼胆可养生？男子尝试“土方”致肾衰险送命

苦胆可以去火养生?49岁的老张就信了这一偏方。年前他买了条八斤大的草鱼，看到硕大的鱼胆后，患有糖尿病的他动起心思：听说糖尿病患者要吃点“苦”，可以帮助控制血糖，还能养生，于是就将6cm长的大鱼胆吃进肚子。

元宵节到了，各类人群怎么吃汤圆？

今天是正月十五元宵节，虽然是元宵节，但是去市场上逛逛，显然还是汤圆的受众更多。那么面对琳琅满目、各式各样的汤圆，患有慢性病的人群到底该如何挑选?

《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》发布

2月25日，由中国营养学会组织编写的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》发布。其中，各种类食物摄入量过高或过低与疾病风险之间的关联有了更多证据展示。哪些食物确实能够降低身体健康风险，哪些会带来不良的结局?

吃饺子也分体质？专家教你科学吃饺子

饺子又称水饺，其源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明，最初作为药用除耳疾，后来成为人们最常见、最爱吃的食品之一，它也是中国的年节食品。正因“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思，所以民间流传着“大寒小寒，吃饺子过年”的俗语。张仲景距今已近1800年，但他“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，如何不忘医圣张仲景之初心，让多用面皮包馅料水煮而成具有均衡营养健康的饺子，这其中根据人体的七种体质，选择相应的益于个体健康的饺子馅料尤为重要。

餐后血糖20+ ！专家：2天接诊15位高血糖患者

专家提醒：牢记饮食要“三减”，避免春节胖三斤

科信食品与营养信息交流中心主任、中华预防医学会健康传播分会委员钟凯表示，春节期间在饮食方面要控制总能量的摄入，注意保持“三减”，即减油、减盐、减糖。

喝酒伤身？春节了，消化专家为你解答都有哪些酒伤

广州医科大学附属第三医院消化内科主任李明松教授介绍，喝酒的危害可从短期和长期两个角度看。

安全采办年货，上海市健康促进中心来支招了

来看看上海市健康促进中心建议：线上采买选择正规渠道，关注检验检疫信息；线下采购牢记防疫法宝，减少逗留时间，建议采用非接触的支付方式。

慢性病患者，这样吃年夜饭才放心

年夜饭是中国人全年最重要的一顿饭。然而，糖尿病、心血管疾病、胃肠疾病、痛风等常见慢性病患者，不能想吃多少就吃多少，或者想吃什么就吃什么。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科王澄主管医师透露，每年除夕夜或大年初一，不少慢性病患者因为吃喝不当而诱发病情加重或者急性发作而就医，导致欢乐年成为“麻烦年”。

多起阳性奶枣与乳清粉有关

奶枣，即用奶粉包裹红枣制作的一种食品此次因生产奶枣的原料为乌克兰进口乳清粉从而涉疫。多起涉疫食品均与进口乳清粉有关。