据北京卫健委公众号,北京地区最为常见、造成恶性中毒事件最多、危险等级最高的两位“蘑界杀手”是造成急性肝损害型中毒的黄盖鹅膏和肉褐鳞环柄菇。
黄盖鹅膏蘑菇。中国疾控中心职业卫生与中毒控制所李海蛟供图
黄盖鹅膏别名为黄罗伞,它的“杀手锏”是鹅膏肽类毒素,北京的中毒高发期为7月至9月,危险等级为Ⅰ级(高度危险),是北京地区最危险的毒蘑菇。
黄盖鹅膏菌盖表面为黄褐色、污橙黄色至芥黄色,菌柄上位具有膜状菌环,基部具有球状菌托。可总结为“头戴金盔,身披金甲,腰系白裙,足蹬战靴”。常生于以壳斗科等阔叶树为主的林地上。
肉褐鳞环柄菇。中国疾控中心职业卫生与中毒控制所李海蛟供图
肉褐鳞环柄菇别名为肉褐鳞小伞,它的“杀手锏”是鹅膏毒素,北京的中毒高发期为7月至9月,危险等级为Ⅰ级(高度危险),是北京地区中毒危害最严重的剧毒蘑菇。
肉褐鳞环柄菇菌盖上有褐色至暗褐色的鳞片呈近同心环状排列。它的形态主要有三个特点,即菌柄与菌盖同色、菌柄下部有同色鳞片、菌柄中空,可以总结为“小个子,头长草,腿长毛”。常生于针叶林下,以松树、云杉、冷杉等最为常见,也可生长于杨树、枣树或其他阔叶树下。因其外观与松蘑、榛蘑等可食用蘑菇相似,非专业人员难以辨别,容易误采误食导致中毒。
北京卫健委提示:不采摘、不购买、不加工、不食用不认识的菌类。凡是在吃过野生菌10分钟后至72小时内,有头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适者,都应立即就医。同餐进食者不论症状轻重,均应立刻到附近的医院进行观察诊治。
(责编:荆雪涛)
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