6月10日，“这种粽子绳有毒”登上热搜。江苏省消保委在公众号发文提醒消费者，建议尽量不要购买化学纤维绳和塑料包装绳捆扎的粽子，家庭自制粽子或其他美食也尽量不要使用此类材质的绳子，尽可能使用棉线、麻绳等天然纤维材料。
端午节当天，人民日报健康客户端记者走进超市，发现市面上售卖的粽子大多使用棉线或棕树叶搓成的绳捆扎，未见到使用化纤绳或塑料绳捆扎的粽子商品。
人民日报健康客户端记者又随机采访几位超市顾客，有顾客表示，平时没有特别注意捆扎粽子的绳子是什么材质，但如果遇到塑料绳捆扎的粽子，高温烹煮时自己也会有些不放心；也有顾客表示，此前在家自制粽子时，棉线不够的情况下，也曾用塑料绳代替棉线捆扎粽子。
江苏省消保委在上述文章中提到，化学纤维绳和塑料包装绳与粽子一起长时间高温蒸煮，可能会析出甲醛类、二甲烷等毒性物质，但析出量相对较小。
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯6月10日也对人民日报健康客户端记者表示，正规厂家在粽子包装过程中使用到的塑料制品，都是食品级的塑料；即使使用了化纤绳、塑料绳等捆扎，但绳子与粽子之间还有粽叶阻隔，绳子的使用量也极少，所析出的毒性物质几乎不会对粽子造成影响。“但是出于健康考虑，日常尽量还是要避免化纤、塑料制品与食物共同高温烹煮。”
（责编：荆雪涛）
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