(人民日报健康客户端记者 王艾冰)“我们专门坐公交车过来吃的，自从家里小孩放寒假，我们基本上天天来幸福食堂吃饭。”春节过后，云南省开远市民政局局长李原来到了南正街社区老年幸福食堂，刘阿姨也刚刚带着她的孙子走下公交车，此时幸福食堂刚刚开门，“刘阿姨跟我说，她们经常吃完早饭就过来，先在二楼的养老服务中心做一些活动，然后到了中午和晚饭时间就下来咱们的食堂吃饭，好久都不在家做饭了。”
在开远市南正街社区老年幸福食堂，老人们在就餐。受访者供图
2月20日，李原告诉人民日报健康客户端记者，“现在开远市已经有3家老年幸福食堂，预计到6月份，还有3家老年食堂开业，基本能实现城区老年食堂15分钟全覆盖，也就是任何一个在城区居住的老人，无论是采用何种交通工具，都可以在15分钟内找到一家老年食堂。未来，我们也会推动开远乡镇街道养老食堂全覆盖。”
“开远是一个工业老城，很多当时的工人现在年纪已经很大了，而这些老人面临的一个很大的问题就是子女在外打工。一些老人经常见到我就跟我说，现在就我和老伴在家，经常不想做饭。”李原回忆，正是因为这样一句挂在老人嘴边的话，让开远市在红河州建设全方位、多层次、宽领域的养老服务体系的背景下开始关注老人的吃饭问题。
2022年11月底，经过近一个月的试运行，开远首家老年食堂灵泉街道老年幸福食堂开始营业。一年时间内，又有2家老人幸福食堂投入运营，“目前，已经在运行的3家老年食堂都采用政府建设、市场运作，也就是‘公建民营’的形式，未来也会鼓励和尝试多种形式的养老食堂建设。”李泉介绍，我们基本遵循60岁至79岁老人就餐，每人每餐6元；80岁至89岁，每人每餐5元；90岁以上免费的收费标准。
“如今，我们体量最大的食堂每餐每天都会有200-300位老人前来就餐，其他食堂现在也能固定到每餐接待200位左右老人，这一数量已经基本能满足食堂的运转。”李泉表示，对于老人来说，吃饭是一件小事，但也是一件大事，未来，希望开远的老人，能够从一餐一饭开始，多方位享有一个高质量的晚年生活。
（责编：荆雪涛）
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