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惊蛰养生:万物生发阳气动,养肝健脾正当时

2023-03-03 15:25:32来源:人民日报健康号北中医东方医院|分享|扫描到手机
阅读提要:惊蛰,古称“启蛰”,是24节气中的第三个节气。今年惊蛰节气是公历3月6日,标志着仲春时节的开始。

本期专家:北京中医药大学东方医院综合内科副主任医师 白桦

惊蛰,古称“启蛰”,是24节气中的第三个节气。今年惊蛰节气是公历3月6日,标志着仲春时节的开始。《月令七十二候集解》:“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。“惊”是惊醒、惊动之意,“蛰”是蛰伏之意。“惊蛰”乃春雷乍动,万物复苏的日子。时至惊蛰,阳气上升、气温回暖,人的身体也处在阳气生发,清浊激荡的关键时刻,此时顺应天时、养肝健脾,正是祛病防病的好时机。

1、顺肝之性,养肝和气血

《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。”在中医理论中,春季与肝相应适逢惊蛰,惊蛰之时,人体的肝阳之气渐升,阴血容易相对不足,一些肝病的病证容易复发或者加重。所以惊蛰养生,应顺肝之性,养肝和气血,以减少疾病发生。此时可多吃一些应季的绿色蔬菜或略带辛香气散的食物,疏通肝气,助阳气生发。如小白菜、油菜、芥蓝、菠菜、茼蒿、韭菜、芦笋、苦菊、洋葱、油麦菜、生菜等。

2、助益脾气,健脾五脏平

春季肝气主令,肝气易犯脾胃;肝气过旺或郁滞,失于疏泄对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收,可使胃肠病多发。天气乍暖还寒,在外邪之中寒邪最易犯胃,易伤阳气,脾胃阳气受伤,又可出现胃肠病变。因此,惊蛰时节还应健脾和胃以安五脏。药王孙思邈曰:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”此时,还应少酸多甘,以性温味甘的食物为主,如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、山药、百合、红枣、桂圆、核桃、栗子等。

惊蛰养生小贴士:

①春捂防寒

俗话说:“三月的天,娃娃的脸”。惊蛰天气冷暖交替,尤其是晚上和中午温差大,应根据天气变化,适时、适度增减衣物,适当“春捂”,以防倒春寒。尤其对于老年人和其他抵抗能力较弱的人群,须谨防呼吸道疾病、心脑血管疾病的发生。

②早睡早起

惊蛰后,随着天气转暖,人们时常会感到困倦无力、昏昏欲睡,这也就是民间所说的“春困”。为了避免“春困”的发生,应早睡早起,每天保证充足的睡眠时间。睡前泡脚、搓脚心,可温补脏腑,安神宁心。良好的睡眠,有助于赶出春困、补养肝血。

③舒缓健身

惊蛰节气,自然界呈现复苏之势,人体各脏器的功能也都还未恢复到最佳状态,特别是关节和肌肉还没有得到充分的舒展,因此此时不宜进行激烈的运动,应选择散步、慢跑、八段锦、太极拳等比较和缓的运动方式。

④调畅情志

春季肝阳易怒,情绪易急躁,则易出现痤疮、怕热出汗、头痛头晕、失眠多梦等症状。同时,思虑不安、妄动肝火等也会影响脾胃运化,从而出现腹胀、反酸、消化不良等症状。此时要重视调畅情志,力戒焦躁、暴怒等情绪,保持心胸开阔,心情舒畅,以防止疾病发生。

惊蛰养生食谱:

菠菜粥

配料:菠菜500克,粳米200克,盐适量,加水适量,共煮成粥。

功效:具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结。

山药炒木耳:

配料:山药1根、鸡蛋2个、木耳1把、葱蒜少许、枸杞子1小把,香油和盐适量。油热后葱蒜爆香,依次放入山药、木耳和鸡蛋翻炒均匀,加小许食盐,关火时撒一小把枸杞。

功效:具有健脾益胃助消化的作用。一般人群均可,尤其适用于三高、肥胖、脾胃功能差的人群。

惊蛰养生茶饮:

三花解郁茶

组成:代代花5克、玫瑰花5克、茉莉花3克,用开水冲泡后饮用。

功效:疏肝理气和胃,适用于解除紧张不安,情绪焦虑、肝气郁结等症。

三花解毒茶

金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,用开水冲泡后饮用。

功效:清热解毒,适用于风热感冒、咽喉肿痛等,以及平素“火气”盛者。

(运营:孙欢)

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