“家庭、企业、患者组织和政府要联手推动科学营养管理，应对患者营养不良状况，改善肿瘤的预防、治疗和康复。” 中国营养学会杨月欣理事长在《中国肿瘤患者营养膳食白皮书(2020-2021)》发布仪式上强调。
该《白皮书》由中国营养学会肿瘤营养管理分会牵头，联合费森尤斯卡比华瑞制药有限公司和“与癌共舞”公益组织共同调研发布，是中国首部专门聚焦肿瘤患者营养膳食的白皮书，为肿瘤患者居家营养膳食提供指导和参考。
于康教授公布白皮书调查大数据
北京协和医院临床营养科主任于康教授代表《白皮书》专家组公布的白皮书调查大数据显示，我国恶性肿瘤患者中、重度营养不良发生率高达58%，45%的患者因手术进食困难和减少；因化疗、靶向治疗和放疗而食欲减退、恶心呕吐、消化不良或便秘腹泻的患者分别有86.57%、71.18%和64.82%。30.04%的患者在近三个月体重减轻，其中51.39%的患者体重减少比例超过原体重的5%。
《白皮书》针对不同部位、治疗阶段和治疗手段下的特定肿瘤的营养需求，提出了具体干预手段和方法。河北医科大学附属第一医院副院长李增宁教授和中国医学科学院肿瘤医院综合科丛明华主任指出：“精准肿瘤营养的实施，须通过对个体营养需求的精准化评定，确定监测营养水平的灵敏标记物和检测手段、精准的治疗方案和营养干预措施。”
费森尤斯卡比中国执行副总裁、费卡华瑞总经理庄文雁表示：“编纂该《白皮书》，正是希望有一部科学权威、清晰易懂的肿瘤营养‘宝典’，为患者、家属和一线临床营养师的科学营养管理提供依据和指导。”
（运营：张爽）
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