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视障者、智力残疾者和损容者……这里成为残障人士第二个家

2021-12-07 11:04:24来源:健康时报网|分享|扫描到手机

视障者、智力残疾者和损容者……在12年间,有累计90多名残疾人在这家餐厅工作,在这里,残疾人也学会了一技之长,盲人店员在餐厅中成为乐手、歌者甚至是管理者,这儿就是木马童话黑暗餐厅。

12月6日,木马童话黑暗餐厅创始人于爽告诉健康时报记者:“我们希望帮助更多的残障人士,让他们可以融入到社会生活中。”木马童话取自西方的著名传说特洛伊木马,寓意为黑暗中的力量。希望黑暗的尽头是光明。

“因为明白黑暗世界的苦楚,所以更能感同身受”

1999年,于爽28岁,也是这一年,她一夜之间成了视网膜脱落的患者。“当时心中特别恐惧,担心失明后的生活和工作……”这个意外的经历让她有了想让旁人体会“眼睛看不见”的感受。

是2009年,于爽创立了木马童话黑暗餐厅。在帮助视障者就业融入社会的动机下,量身定制开设木马童话黑暗餐厅。

“失明的这段时间也是宝贵人生经历。我当时就思考如何生活,突然觉得黑暗餐厅的概念很符合,餐厅也与人们的日常生活息息相关。”于爽告记者。

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人们潜入木马巨腹就餐体验,受访者供图

在伸手不见五指的黑暗环境中就餐是什么感受?餐厅内有两个就餐区,一处全黑无光,能让顾客短暂体验盲人的感受;另一处半明半暗,可以体验低视力者眼中的世界。盲人店员在餐厅中成为乐手、歌者、采购甚至是管理者,完成了从受助者到助人者的转变。

于爽说,“黑暗餐厅”的设计初衷,就是让视障人士在平权环境下工作。在黑暗中,视力健全的人是无助、不适应的,视障人士却“轻车熟路”。这些常常需要他人帮助的人,每天说“谢谢您”;在这里却可以帮助更多人,收到太多太多的“谢谢您”。

后来,盲人不再是餐厅的全部。据中国残疾人联合会信息显示,我国残疾人数量达8500万人,2020年,我国城乡持证残疾人新增就业13.2万人,其中,城镇新增就业13.2万人,农村新增就业24.9万人;城乡新增残疾人实名培训38.2万人。

“黑暗餐厅”开业2年后,开始逐渐有残障人士入职。12月3日,北京“黑暗餐厅”新店木马童话·欢喜咖啡对外试运营,新店将首次聘用听力障碍者,店员有4名听障者。

视障者、智力残疾者和损容者,他们在这里就业

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木马童话黑暗就餐区体验,受访者供图

于爽分享着,有一位智力障碍者刚刚进入餐厅工作时,甚至不能说出一个完整的句子,工作三年后,已经能够介绍并参与黑暗就餐区未来的多功能拓展规划。

“有视障店员说,我们不希望被怜悯和区别对待,我们希望获得平等参与社会活动的机会。而在今年9月,他凭借自己的不懈努力和歌唱天赋,成为一名声乐老师,因此离开餐厅走上了专业道路。”

对于门店未来的发展,于爽说,“很多来店里应聘的员工有的因为自身缺陷,心理也逐渐出现问题。在我们这个家庭的帮助下,逐渐可以做到正常生活。我希望这家店能开100年甚至200年,希望能够帮助更多的残障人士,让他们可以融入到社会生活中。只要允许,我会一直坚守下去。”

这家餐厅就像一个驿站,为他们提供了一个岗位,更使他们重获自信,有了追逐其他梦想的勇气。

(责任编辑:荆雪涛)

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