冰箱不是保险箱！夏季如何科学存放食物？

阅读提要：为响应2025全民健康素养宣传月，人民日报健康客户端特别策划厨房健康科普短视频。首期节目为大家讲解夏季如何科学存放食物。首都保健营养美食学会会长王旭峰表示，食物保鲜差主因是微生物繁殖及氧化。使用有第三代控氧保鲜技术的冰箱，可科学控温、湿、氧，延长食物保质期。