本文专家：
王大宏，中国OTC协会健康产品专委会执行主委、中国保健协会市场工作委员会秘书长
“衰老”和“抗衰”成了许多人关心的热点。人类为何会衰老?背后发生了什么?如何科学抗衰?针对抗衰老的一系列问题，中国OTC协会健康产品专委会执行主委、中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏给出了解答。
抗衰的科学原理是什么?
人类衰老是一个动态的过程，其背后的生理机制主要聚焦于：基因组不稳定性、端粒缩短、表观遗传改变、蛋白质稳态的丧失、营养吸收能力下降、线粒体异常、细胞衰老、干细胞耗竭、细胞通讯的改变。衰老是一个动态的过程，渐进的、多步骤的、不可逆的。
细胞是人体构成与生理活动的最基本单位，衰竭等健康问题最终都会表现在细胞层面，因此抗衰也应从维护细胞的健康入手。而“细胞复健”顾名思义就是对细胞损伤进行修补恢复的过程，让人体细胞恢复活力。
全球老龄化问题逐年加剧，科学抗衰研究热潮随之而来。各种抗衰老产品/药物(如NAD +前体、二甲双胍、雷帕霉素)、抗衰老疗法(Senolytics疗法、干细胞疗法、间歇性饮食)也相继被发掘出来，很多也已在临床试验阶段。虽然目前结果尚未明确，但已经可以看到曙光。
目前最流行的抗衰方式是什么?
抗衰产品所含的生物活性物质，跟人体的衰老密切相关，而且得到越来越多的循证数据支持。不少企业选用这些成分单方或组合使用，把它做成膳食补充剂用于抗衰。
目前，国外已经有了这样的产品，标志性的产品就是NMN(β-烟酰胺单核苷酸)，在境外可以购买，通过跨境电商等形式也可以进入国内市场。我国由于目前保健品法规的问题，国内市面上类似的产品很少。但抗衰需求不仅老年人有，年轻人、中年人也都有，甚至很强烈，所以其市场仍然是刚性需求。
NMN(β-烟酰胺单核苷酸)相对比较安全，这个成分在人的身体中就有，随着衰老进程的发展，人身体当中NMN成分水平是在下降的，那么人可以通过食物来获取NMN，比如我们常吃的菜花、卷心菜、洋白菜等，但是含量总体来讲还是不够，还是需要外源性的补充。
理想的补充方式是选择品质可靠的营养补充剂。此外，维生素C、二甲双胍等也是有依据抗衰成分，但每种成分抗衰机制各有不同。
快节奏的生活方式下，如何抗衰?
人的生命只有一次，从生到死是有规律的，你爱惜它，它就可以用的年头多一点；如果你糟蹋它，它就会比较早的衰竭和凋亡。
人之所以会生病，往往是因为他的生活“病”了！同样的，人为什么会早衰，也是因为他的生活方式不健康。所以要对抗早衰，就要从生活方式改变入手，对于年轻人来说，睡眠充足、营养均衡、心态从容最为重要，除此之外要学会选择营养补充剂，让科学补充成为健康生活的一个组成部分。
说说抗衰营养成分，它发挥作用的机理首先是营养均衡。我们一日三餐吃得很饱，但是有一些重要的成分，比如说抗衰的成分并不充分，这时就需要外源性的补充。
市场上已经有比较成熟的产品供大家可以选择，未来会有更多创新型的成分、一些更科学的更专业的解决方案陆续出现。
据了解，此前《Nature Medicine(自然医学)》杂志发布的一项研究显示，在许多水果和蔬菜中发现的天然物质非瑟酮(又名漆黄素，Fisetin)，能够对抗自由基，对改善健康和延长寿命有着显著的积极影响。
依据人衰老的九个维度，一些抗衰品牌也已经有所动作，以新西兰细胞复健品牌SRW为代表的一系列抗衰品牌，因主打NMN、非瑟酮、2-HOBA、虾青素等创新抗衰成分迅速走红。
图：新西兰线下药房在售的SRW Cel系列抗衰老产品(企业供图)
记住这4点，让身体老得慢一点
除了通过补充营养，来抵抗衰老的进程之，想让自己老的慢一些，身体不同的器官、组织，也可以通过不同的方式来“减缓衰老”。
1.让大脑慢点老：勤用脑
大脑是一个典型的“用进废退”的器官，所以，如果想让自己的大脑老的慢一些，就要记住“多用脑”！
所以，生活中要多用脑，人才不老。坚持看书学习、多与人交流、经常理财、下棋等都是很好的办法，可以让大脑经常动起来。
2.让心脏慢点老：常运动
《美国心脏病学会杂志》2020年刊发的一项研究显示，跑步仅6个月就让血管年轻4岁。
该研究让之前没有任何跑步经历的普通大众进行了为期6个月的训练，然后他们参加了人生第一场马拉松，结果显示，经历了6个月系统训练，他们的血压和动脉硬化程度明显降低，相当于血管年龄减少了四年，而年龄相对较大的人从跑步训练中受益相对更大。①
因此，日常生活中建议大家经常运动。北京大学第三医院心脏科主任医师徐顺霖2015年12月在健康时报刊文提醒，护心运动要牢记“1357”。每天至少运动1次、每次连续运动不少于30分钟、每周运动不少于5天、运动时最大心率不超过170减去自身年龄。掌握了这个原则，运动既能保持规律又不会过量。②
3.让肌肉慢点老：进行力量锻炼
通过营养饮食和有效运动，我们可以延缓和预防肌肉的丢失。
首次，每天每人摄入优质蛋白，不少于1克/公斤体重。比如早上吃二两主食+一个鸡蛋+一杯牛奶，中午和晚上分别吃2两纯瘦肉，就能保证每顿的蛋白质了。其次，每天要保持30~60分钟的中等强度耐力锻炼。比如对于老年人来说，步行就是最好的耐力锻炼。另外，每周要有两天做力量训练。可以做一些递增阻力训练，如做扶墙卧撑，8~12个为一组，休息一会再继续做，每天做2~4组。③
4.让骨头慢点老：学会晒太阳
骨健康往往被很多人忽略，而为了让骨头流失的不那么快，要更加注重多吃富含钙的食物，比如牛奶、绿色蔬菜等，还要多户外活动，太阳的照射会增加体内活性维生素D3的合成，促进钙的吸收。④
参考文献：
①Bhuva A N , D'Silva A , Torlasco C , et al. Training for a First-Time Marathon Reverses Age-Related Aortic Stiffening[J]. Journal of the American College of Cardiology, 2020, 75(1):60-71.
② 2015-12-28 健康时报《抗衰老要强化心肺功能》
③ 2014-06-19 健康时报《50岁以后 肌肉丢失得快》
④ 2017-03-10 健康时报《女人35岁就“掉骨渣”》
（责编：王卓）
