前一段时间看到一位长期便秘患者摸索出了一个方法，效果非常不错，在此想介绍给便秘的朋友们。这个方法很简单，那就是药膳——土豆蜂蜜饮。方法如下：先把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。再把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。每天一次，每次两勺，空腹服用。

　　在所有蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜，比如说土豆、红薯、莲藕等等。每100克芹菜里，含膳食纤维是1.4克，而每100克土豆里所含的膳食纤维是6克，因此，在治疗便秘的蔬菜中，首选应是土豆这类根茎类蔬菜。

　　要注意的是，这个最后放的蜂蜜，应是槐花蜜。蜂蜜是很好的营养滋补品，但是因为花源的不同，蜂蜜的功效也不同：凉性的槐花蜜，用来治疗便秘效果最好;而热性的蜂蜜，吃了以后会增加肠道的干燥，反而会加重便秘的症状。