市场上的燕麦片大致可以分两种：比较原始的燕麦片，这种需要煮后食用，还有一种就是速溶型燕麦，直接冲泡就可以吃了。跟前者相比，后者操作更加方便，但从营养上来说，却不占优势。

　　原始型的燕麦片几乎保留了燕麦的全部营养，同时无其他添加剂。而速溶燕麦为了追求甜腻的口感，商家可能会在其中添加大量糖和植脂末，购买时要注意看配料表。