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发刊日期:2015年07月06日> 总第1229期 > 04 > 新闻内容
夏天孩子如何吃水果
国家二级公共营养师 张渊博
发布时间:2015年07月06日  查看次数:  
   缘由:夏天是水果最丰盛的季节,很多家长每天会给孩子准备各种水果。那么孩子吃多少水果合适呢?吃太多会有什么健康隐患吗?

  分析:新鲜水果是膳食中维生素(维生素C、胡萝卜素及B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维的重要来源,每天吃适量水果对孩子的生长发育有利。中国营养学会推荐3~6岁学龄前儿童每天吃水果150~300克,6岁及以上每天为200~400克(可食用部分的重量)。以市场上常见的水果为例,一个苹果约260克,梨为180克,桃是260克,葡萄25粒的可食重量约100克,去皮香蕉一个约120克。家长们可以据此大致计算一下孩子每日水果摄入情况,如果不足,建议孩子每天吃1~2个水果。

  但也不宜给孩子吃得太多。水果含糖较高,睡前如果吃大量水果又不刷牙,易造成孩子龋齿,而像西瓜这样的水果,吃太多可能会引起腹痛或腹泻。

  家长要注意,不能让孩子吃太多荔枝,可能会引起“荔枝病”。连续大量食用荔枝可能会产生头晕、心慌、出冷汗、脸色苍白的情况,重者会出现呼吸不规律、抽搐甚至昏迷,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致。

  总结:水果含糖量高,水分大,吃后饱腹感较强,吃太多则会影响食欲,影响孩子正常进餐量,也会影响消化功能。建议孩子在两餐之间吃水果,每天不超过两个。夏天水果种类多,家长们可以把水果做成拼盘,各种颜色水果都有,但总量不要超。

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