我一位朋友问我有没有食疗的法子能辅助治疗原发性高血压。我向她推荐了醋泡花生。
　　将半碗带衣的生花生米泡入醋中，7天后取出，每天早晚吃10粒。血压下降后，可隔数日服1次，长期坚持，对治疗原发性高血压有奇效。药理研究发现，花生中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁排出体外，避免胆固醇在体内沉积，而且花生中的锌元素含量很高，可激活中老年人脑细胞，有抗老化作用，醋则有活血散瘀的功效，中医临床常用于治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。