蓝莓味饼干里没蓝莓
蓝莓对孩子的眼睛很好，家长如果要给孩子吃，首选新鲜蓝莓，其次是添加剂较少的蓝莓干、蓝莓酱等蓝莓加工品。而现在超市中有很多“蓝莓味”食品，如蓝莓味饼干、蓝莓味饮料，有的里面一点蓝莓成分也没有，只是用蓝莓香精营造出浓浓的蓝莓味，不建议给孩子经常买来吃。（国家二级公共营养师 陈珊妮）
肠道中有100种细菌
我们的肠道中约生存着100种细菌，既有以乳酸杆菌为主的有益菌，也有以大肠杆菌和梭状芽孢杆菌为主的有害菌。肠道细菌随着年龄变化而变化，母乳喂养的婴幼儿肠道内，97%~99%的细菌都是乳酸杆菌，断奶后会减至10%~20%。老年人肠道中的有害菌开始占优势，年迈又有习惯性便秘的老人要多吃富含膳食纤维或寡聚糖的食物，如粗粮、薯豆、根菜和藻类等。 （营养与食品卫生学硕士 李园园）
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