孩子爱吃布丁，但外面卖的布丁没多少营养，添加剂也多，自己做是最好的。除了常见的水果布丁，还可以做粗粮布丁，紫薯、南瓜、地瓜、山药等都是可以利用的食材。

　　我是紫色控，先来个紫薯布丁吧。先将紫薯切成小块，煮熟，然后把紫薯块和牛奶一起打成泥。然后将鱼胶粉加热溶解，和紫薯牛奶混匀，最后装入模具，放入冰箱冷藏，好吃的紫薯布丁就做好了。

　　水果布丁与粗粮布丁的做法类似，但增加了煮熟步骤，制作过程耗时不到8分钟，简便易做。鱼胶粉等凝固剂可以在烘焙店买到。