关注理由：天气寒冷，买菜不易做饭也不易，那就尝试做些饭菜合一的食物，将新鲜蔬菜和主食搭配起来，食物多样化，营养也丰富。
　　紫菜包饭(有菜有肉)
　　 中国企业家健康工程健康教育委员会专家委员刘纳：小时候吃的紫菜包饭无比美味，家里刚好有青口白菜，我就做包饭给家人吃。先将珍珠米上锅蒸熟，再选白菜头部的叶子上锅蒸8分钟。接着开始处理牛肉，把肥牛用大葱、孜然粉、生抽腌好，锅内加少许油，放入葱丝，用中火炒熟，最后加少许白糖和生抽出锅。把白菜叶摊开，依次放海苔、米饭和肥牛，包起来咬一口，真是香极了!
　　 豆渣蛋饼(营养丰富)
　　国家一级营养师刘玮：豆渣营养好，可千万别浪费了，用它做饼吃就非常不错。将豆渣和两大勺面粉、三个鸡蛋、一把葱花及少量盐放在一个大碗里混合均匀。洋葱切片后取出外面3层，放入不粘锅中，每个圈里滴几滴橄榄油，待锅烧热后在每个圈里加1勺面糊，用勺子抹平，中火慢煎至一面焦黄，再加一勺面糊抹平，将两面煎至焦黄就可以了。