奶精跟奶没关系
　　国家二级公共营养师 钱多多
　　很多人喜欢喝奶茶，味道香醇，其实，很多奶茶都是奶精和香精调制而成。除了奶茶，很多食物的配料中都能看到奶精的字样。
　　奶精跟奶无关，主要成分是氢化植物油，其中含有反式脂肪酸和大量的饱和脂肪酸，不仅没有奶及奶制品的营养价值，摄入过多还会对健康有害。选购食品时要一定注意。
　　芋头别挑太重的
　　国家二级公共营养师 黄 琪
　　秋天一到，好吃的芋头就上市了。芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素。但怎样挑选呢?
　　首先看外形，挑选结实、大小匀称的，须根较少，黏附少许湿泥，切开后肉质细白，这样的新鲜，不要买有斑点或干枯硬化的;其次比重量，个头一般大的芋头，重量轻的肉质绵软，较重的则可能是生水芋头(肉质不绵软、口感单调)，不建议购买。
　　吃点葡萄祛内火
　　国家高级营养配餐师 魏立军
　　葡萄营养丰富、酸甜可口，初秋时节适当吃些还能帮助身体排毒，祛除内热。经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内积蓄热量，身体容易困乏，葡萄有很好的利小便作用，这段时间适当吃些很好。
　　紫色葡萄富含花青素，有美容抗氧化的作用;白色和绿色葡萄有清热、润肺的作用。注意血糖高的人不宜食用。