活动背景：近日，北京同仁医院与健康时报共同举办了“科学减重，均衡营养”的科普讲座。
　　主讲专家：李斌，北京同仁医院营养科主管营养师
　　“现在有的人追求快速减重，每天只吃蔬菜水果。其实，对于肥胖人群来讲，体重下降5%～10%，就会降低肥胖相关疾病的发病风险，每周减1~2斤最为理想。”李斌说。
　　蔬果减肥法也称为半饥饿疗法。采用这种方法开始时的减重效果往往比较明显，但主要丢失的是水分和肌肉组织，而不是脂肪组织，并且容易出现饥饿感、乏力、呕吐、腹泻、注意力不集中等。
　　此外，一旦饮食恢复正常，体重易迅速反弹，且比原来减重前更胖。
　　因此，半饥饿疗法不是肥胖患者控制饮食的首选方法，只适用于节食治疗不能奏效的肥胖患者和顽固性肥胖患者。严格说，采用这种方法减肥，必须住院，在医生的密切观察下接受治疗，不可在门诊或自己家里进行。
　　专家提示：减肥期间不要喝碳酸及果汁饮料
　　这些饮料每百毫升的能量在40～50千卡(kcal)左右，如果喝300毫升，我们每天需要增加30分钟中等速度的步行来消耗这部分能量。