2011年3月22日是第19个“世界水日”，在中国民族卫生协会健康饮水专业委员会召开的中国饮用水高层论坛上，研究饮用水的权威专家金日光、陈昌杰、杜钟、王占生、鄂学礼等向公众提出了健康饮水的新观点。从本期起，我们将对这些新观点进行逐一详细分析。
　　这些权威水专家提出的第一个新观点就是：多喝水、多运动、保健康。水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，其需要量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。2011年全新修订版的《中国居民膳食指南》中，新膳食宝塔特别强调了水的基础地位，以前的塔基是我们每日摄取量最多的五谷杂粮，而新的宝塔又升高了一层，在谷类下面又加了一层“6杯水”，即在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日至少饮水1200毫升(约6杯)，这足以说明日常补水对人体健康的重要性。如果是在高温或强体力劳动的条件下，我们的饮水量还应该适量增加。
　　此外，新的膳食宝塔还增加了身体活动的形象。对于一个健康人来说，每日步行6千步是基本运动量，最好达到1万步。多喝水多运动，才能达到促进健康的目的。但是，一提到多喝水，就有很多人一定要过分较真喝某种水对健康有益处。
　　其实，喝水的真正目的在于为身体补充水分，过分强调某种水喝了才健康是没有任何意义的。多喝水，是为了满足我们人体每日所需的水分，而不是片面地理解为追求水中的某些营养物质。过分强调只有喝某种水才健康，甚至宣传有治病功效等，均是对消费者的误导。
　　小贴士：
　　第19个世界水日上，国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任于小冬指出，对近6万网友的调查后发现，65.9%的人喝水是渴了才会喝水，定时定量规律喝水的人只有4.7%。