豆制品:
豆腐泡热量最高
虽然说豆制品都是豆子做的,但是不同的豆制品,它们所含热量的差别还是挺大的。
一般来说,含水量高的豆浆、豆花等豆制品的热量最低,接下来是内酯豆腐、南豆腐、豆渣,然后是豆腐干、素鸡、豆腐丝、油豆腐、千张、油豆腐丝,热量更高的是豆腐皮(干)和腐竹等,热量最高的是豆腐泡(油炸)。
因此,如果在吃豆制品时还需考虑热量,在补充优质蛋白质的同时,还可以保证低热。
汤水:
吃饭前不要大量喝
“饭前喝汤,胜似良药”?饭前适当喝点汤,确实能占据一部分肠胃空间,让正餐能少吃点,以免吃太多发胖,不过要把握好量,不要喝太多。
饭前若酌情适量饮些番茄汤、酸梅汤等含酸的汤水,有开胃或增加食欲的作用,但如果饭前大量饮用汤水,则可能会冲淡胃液、影响消化,因此要注意适量和少量。