吃黑木耳排不了结石
　　浙江省杭州市第一人民医院宣传科 张颖颖
　　门诊最近有一位男士听说木耳可治胆结石，餐餐吃木耳。杭州市第一人民医院营养科科长杨任华说，黑木耳并没有明确的排石作用。
　　黑木耳只是一种食物，单靠它不能促进排石。杨任华科长建议，预防胆结石应按时吃三餐，不可空腹时间过久或长期节食减肥。多吃维生素丰富的蔬菜和水果;多吃促进胆汁排泄和松弛乳头括约肌的食物，如山楂、乌梅、杏脯等。同时，要多饮水，增加流质饮食，降低胆汁黏稠度有益于胆汁的分泌和排泄。
　　另外，还要避免摄入油炸食品、加工食品、高脂肉类、全脂乳制品、高糖及精制食品、酒、辛辣等食物。