很多人怕胖，觉得全脂牛奶脂肪含量高，热量也高，减肥期间不敢喝，然而实际上全脂牛奶反而有利于体重控制。

    一项针对1.8万名中年健康体重女性近十年的跟踪调查发现，与不食用任何全脂乳制品的女性相比，饮用更多全脂牛奶和全脂乳制品的女性超重或肥胖的可能性更小。发表在《欧洲临床营养学杂志》上的一项小型研究还发现，每天喝全脂牛奶会提高参与者体内的高密度脂蛋白水平，而每天喝脱脂牛奶则不会。

    此外，与喝低脂牛奶的同龄人相比，喝全脂牛奶的孩子，他们血液中的维生素D含量更高。

文莉编译自美国《健康》杂志网站