推荐四碗杂粮饭
营养师  邱玲芳
    糙米饭  推荐大米：糙米比例为3:1，比如大米30克，糙米则为10克，共40克，适合女生朋友的量。如果是男性朋友，则大米可以为60克，糙米为20克，共80克，约为1人份的量。糙米外皮较硬，如果量超过大米，口感会稍差，可提前将糙米浸泡6～8小时，煮的时候整体口感会有很大的改善。
五谷杂粮饭  高粱、芸豆、黑豆、紫红糯米、黑米的比例1:1:1:1:1，各10克，共60克，煮饭的水量和总杂粮比例为1:1.5~2为宜。
红豆饭或绿豆饭  大米和红豆、绿豆的比例为3:1:1，例如大米30克，绿豆和红豆各10克，约为1人份的量。
藜麦香菇饭  藜麦的口感很特别，也是很好的杂粮选择之一。可这样搭配做杂粮饭，藜麦30克，大米20克，香菇（干）10克，做出来就约为1人份的量。