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发刊日期:2018年12月07日> 总第1560期 > 05 > 新闻内容
吃萝卜加点保健料
解放军总医院第八医学中心(原309医院)营养科 张 晔
发布时间:2018年12月07日  查看次数:  

  一般来说,发挥萝卜润肺的效果,炒着吃或者煲汤吃白萝卜并不是最佳选择,最好蒸着吃。

  把白萝卜上锅蒸,蒸得烂烂的、糯糯的。

  白萝卜可以直接吃,也可以加点辅料,比如着凉引起的咳嗽可以加点花椒碎,蒸20分钟后,把萝卜和花椒都吃了;如果咳痰有点咳不出来,可添加一点儿贝母;若是嗓子干,同样把萝卜挖个小窟窿,加上蜂蜜,盖上盖儿,蒸15~20分钟,都会对这些症状有些缓解作用。

 

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