很多人问我,你作为营养师,给自家孩子天天吃啥呢?其实,我做得也很简单,只是比较注重搭配。我家孩子1~3岁的时候,她的三餐是这么给她安排的。
每日三顿正餐、2~3次加餐。每日奶制品不应少于350ml,每周至少1次动物肝、动物血、2次鱼(包含1次海产品)。具体如下:
早上7:00左右:30~50克主食(发面蒸食、面包、面条、软饭、粥均可),鸡蛋1个,坚果20克(约2个核桃,可磨碎制成泥糊状,以免呛入气管)。早餐宜安排一定量碳水化合物和蛋白质的食物,提供一日能量和营养素的25%。
上午9:30:水果100克(约半个苹果,可去皮切小块)。
中午11:30左右:主食40~50克,蔬菜150克、瘦肉30~50克,豆制品少许。午餐应品种丰富并富含营养,提供一日能量和营养素的30%~35%。
下午15:00:酸奶1杯或配方奶粉或母乳喂养。
晚18:00左右:主食30~50克,蔬菜150克,易消化肉类30~50克。晚餐占每日营养素的25%~30%
晚20:00:半袋~1袋牛奶或配方奶粉或母乳喂养。
对于肠胃较敏感的儿童,在喝奶制品前可食用一片苏打饼干或半片面包、少许馒头。