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发刊日期:2018年10月12日> 总第1544期 > 05 > 新闻内容
海苔选低加工的
辽宁省大连医科大学附属第一医院营养科 宋 捷
发布时间:2018年10月12日  查看次数:  

  紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,摇身变成了美味海苔,不过,挑海苔要选加工程度低的。

  我们从配料表上可以直观地看到盐、酱油这些附加调味品,而这些配料使得海苔的味道很咸,孩子吃多了这样的食物,会让孩子养成不良的饮食习惯,摄入过多盐甚至会造成成年后出现高血压及相关疾病。

  建议大家尽量选低钠、无盐的海苔,或选做紫菜包饭、紫菜汤来减少盐的摄入量,并且要控制零食量,请勿贪嘴。

 

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