带鱼  将带鱼清洗干净，擦干后切成大块，涂抹盐和白酒，之后再放到冰箱里冷冻，不仅能延长保存期限，还可腌渍入味。

鱿鱼  储存鱿鱼时，应先去除内脏，洗净并擦干水分，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。

螃蟹  活蟹应该放在阴凉潮湿的地方，并且要避免风吹日晒，保持透气性，最适合的温度为8℃~18℃。最好别把螃蟹放在冰箱内，避免温度过低而死亡。

海参  如果是已泡好的海参，最好存放别超三天，期间应用凉水浸泡，每天换两三次水，或放入冰箱冷藏。若是干货，最好放到密封的木箱中，以防受潮。

牡蛎  应先用清水刷洗干净后放入水盆里，再滴几滴香油保存，但放置的时间不要太长。此外，如果牡蛎已经连壳烹煮了，应将其肉取出，装入保鲜袋，再放到冰箱冷冻，尽早食用。

虾  将虾洗净后放入保鲜袋中，减少与空气和水的接触，然后存放在-18℃的冷冻库中，并尽快食用完毕。