做早餐费事儿?不，我简单三步、五分钟就能搞定早餐，包括杂粮粥+鸡蛋+牛奶+美味小菜。

　　第一步：睡觉之前，就准备好第二天的杂粮粥食材，全部放入带预约功能的电饭锅或电压力锅内，预约好时间，第二天起床就能喝了。

　　比如，小米黄豆红枣粥(大米30~50克，小米20克，黄豆10克，红枣3~5个)、绿豆百合薏米粥(大米30~50克，薏苡仁20克，绿豆10~20克，百合适量)、山药莲子红枣粥(大米30~50克，山药20~30克，莲子、红枣适量)。杂粮粥能够快速地为人体补充整晚的能量消耗，也可换成全麦面包、馒头、饺子等主食。

　　第二步：早上一起床，先把鸡蛋外壳洗净，然后放入蒸锅内，待水开再蒸3分钟熄火，别着急开盖让其再焖一会，鸡蛋就好了。

　　鸡蛋不用水煮，改用蒸的方式，做出来的剥壳鸡蛋也很好吃。

　　此时，可利用这三分钟刷牙洗脸，充分利用早上的宝贵时间。

　　第三步：凉拌蔬菜，可节约时间，又能补充大量的维生素、矿物质，用一点芝麻油拌一下，能够获得一些优质的不饱和脂肪酸，加点醋，更能提高消化吸收率。

　　拍个黄瓜，凉拌西红杮或自己爱吃的蔬菜，淋上芝麻香油、大蒜、醋等调料，倒杯牛奶，盛上一碗粥。除此之外，还可带点坚果、酸奶、水果等零食，可在两餐之间食用，及时补充能量消耗之需。