差不多的体重，有人看上去很瘦，有人却看起来壮硕如牛。为什么?这就是肥肉和瘦肉的区别。人家为什么看起来比你瘦?因为人家脂肪率低!
相同重量的脂肪和肌肉，脂肪看起来是肌肉的两倍。此外，我们体重是由骨骼、肌肉、血液、淋巴液、组织间液、脂肪等构成的。骨骼、肌肉、水分对人体健康极为重要，而过多的脂肪，会给我们的身体带来疾病的风险。所以，减肥要减的主要对象是脂肪。
很多人减肥不吃饭或少吃饭，体重秤上的体重数字会明显下降，但凡是以饿肚子减肥的方式减少的体重，很大成分是蛋白质和水分的流失，而减少蛋白质后，会令人体健康受损、体能下降，身体也会变得松垮。