华东理工大学食品科学与工程系  刘少伟教授  蔡婉静

　　许多人在购买食品时，往往会留意一下食品的QS码，以后买食品要关注QS和SC两个码。

　　QS码早在2015年10月1日颁布的《食品生产许可管理办法》中就已被取消了，该《办法》规定：新获证及换证食品生产者，应在食品包装或标签上标注新食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志，原有“QS”标志的包装和标签可继续使用至完为止。2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。

　　新的食品生产许可证编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成。该SC码是企业的唯一许可编码，“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。

　　因此，如果发现食品不具备QS码，不妨再看看它是否具备SC码，如果有，那么这个食品是得到生产许可的;相反，如果2018年10月1日后，购买到了只有QS码而没有SC码的食品，还是不要购买为好。