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发刊日期:2018年01月12日> 总第1474期 > 04 > 新闻内容
饮食提示
综合编辑
发布时间:2018年01月12日  查看次数:  

  虾配红酒去腥添香

  营养师钱多多:瘦身过程中,少不了优质蛋白,作为优质蛋白的来源,鲜虾是不错的选择。鲜虾不仅优质蛋白含量高,脂肪低,且脂肪以优质的脂肪酸为主。搭配上红酒的美味,在去腥的同时,还增加了一份果香。虾味美,不可贪食。推荐正常成年人,每天水产品40~75克左右,普通大小的虾,8到10只就行。

  天天有豆好处多多

  营养师赵梓淇:四季豆、豌豆、扁豆、鹰嘴豆等豆类富含蛋白质、复合碳水化合物、B族维生素等,它们能够缓慢持续地释放能量,饮食中应多吃一些这样的豆类。而且,这些豆类还含有丰富的膳食纤维,有助控制血脂。无论是炖菜、做汤或沙拉(先焯水煮熟),都可以加一些。

  花样味坚果要少吃

  营养师王桂真:坚果的口味非常多,比如原味、五香、奶油、卤味、绿茶、焦糖等,原味坚果因为没有其他味道,只有坚果本来的味道,很多朋友几乎不吃原味坚果。反而,五香、奶油、焦糖等味道是大多数人买坚果时的口味选择。殊不知,这样的坚果,往往食盐和白糖的含量较高,容易使你在不经意间,摄入过多的盐和糖,远远不及原味坚果健康。

 

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