山东省潍坊市营养师协会会长  王桂真

鱼油制品的主要保健作用在于DHA和EPA的含量。

    因此，购买鱼油时，除了看保健品的蓝帽子标志外，还要从产品的标签上仔细看DHA、EPA的总含量。

    通常来说，在一定的范围内，DHA、EPA的总含量越高，证明产品的质量越高。一般情况下，只有这两种物质的含量达到DHA约251.7mg/1000mg，而EPA304mg/1000mg时，效果才好，不仅可用于日常保健，还可用于疾病的预防和辅助治疗，低于此含量的鱼油只能用于日常的保健。

    对于需要补充DHA和EPA的人群，如“三高”人群、有血栓、脑溢血及中风等迹象或者已经患病的人，通过吃鱼获取的DHA和EPA已不能满足身体需要，需要额外补充鱼油。

    对婴幼儿来说，食量较小，补充鱼油可快速获得DHA和EPA，而且鱼油的纯度高、污染小，补充效果比吃鱼要好。