冬天天气冷，难道不是应该吃点可以发热的食物，比如姜来让身体暖，而夏天食欲不好不应该吃助消化的萝卜吗?为什么是“冬吃萝卜夏吃姜”呢?

　　其实，冬天冷，要吃性凉行气的萝卜，夏天热，要吃温热助火的姜，这就是中医讲究的表里辨证。根据天人相应的原理，夏天阳气浮于肌表，内里其实是偏阳虚的，这时多吃点温热性的姜，有助于护里;冬天阳气收于内里，表现出偏阳盛中满的状态，这时多吃点清凉导滞的萝卜，有助于清热消食。所以，对于冬季的人体自然状态来说，由于内里本就偏于阳盛中满，吃消食清凉的萝卜，比吃温补填塞的人参更合适，这就是中医辨证论治和三因制宜的集中体现。