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发刊日期:
2017年05月26日
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总第1411期
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05
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水果代主食糖易超
浙江医院消化内科、营养科主任 郑培奋
发布时间:2017年05月26日 查看次数:
浙江医院消化内科、营养科主任 郑培奋
大多数水果都有较高的含糖量,所以在依赖水果支撑饱腹感的时候,如果不太注重水果的量,用水果来代替主食,很容易摄入过多糖分。
如果想更好地控制糖的摄入,要尽量选择糖分和碳水在同等单位里较低的水果,而且摄入量不要过多。常见的水果如西瓜、草莓、香瓜、李子、杏、杨梅等等一般含有4%~10%的含糖量。而桂圆、柿子、椰子、香蕉、冬枣等等都有14%以上的含糖量,更要严格控制食用量。尽量选择每100克果肉里含糖量小于10克的水果,而且最好在餐前20~40分钟吃。
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