产生火气有多种情况，多数可以表现为一个“堵”字。有的人饮食不加节制，吃太多刺激性食物和高蛋白食物，堵塞了脾胃和肠道，造成食火;有的人工作劳累、用脑过度，气血凝聚于脑，导致了气血流通不畅的瘀堵，瘀积生火;有的人情绪波动、脾气暴躁，造成肝气郁结，形成肝火;有的人心事重重，失眠多梦，也形成心火。

　　如果吃东西太多导致上火，我们可以用踏春、散步等方法让堵塞的食物导出去才能降火;如果是用脑过度，气血凝结而上火，用打太极、跳广场舞、慢跑等运动锻炼的方法，使血液流通起来，火自然就消了;着急生气、情绪郁积导致的火，我们要学会疏导情绪，可以听听音乐、下下棋，心平气和才可以去火;夜里没睡好觉，气血就处在紊乱状态，我们要多想一些开心的事情、放松心情来使气到达平衡，火气才可以消除。

　　总之，吃什么喝什么都要因人而异，喝凉水降火也是同样道理。有的人身体强壮，五脏六腑的运化能力和自我调理能力都比较强，喝些凉水降火也未尝不可。但一个身体虚弱的人，喝凉水降火就如火上浇油，应该先去医院找中医专家调理身体，让阴阳协调、气血平和才是正道。