阿胶蜜枣的配料表如下：金丝枣、白砂糖、麦芽糖、阿胶、食品添加剂(柠檬酸)。按照我们一般的想法，阿胶蜜枣应该是用阿胶和蜜枣做成的。但实际上，一袋阿胶蜜枣中含量最多的是蜜枣，其次是白砂糖、麦芽糖。而阿胶的含量仅仅是比作为食品添加剂的柠檬酸多一点点而已。所以“阿胶蜜枣”的价格就要比普通的大枣要便宜很多。 所以，与其吃这种阿胶蜜枣，不如买红枣吃，含糖量û那ô高，而且不仅可以作为日常零食，还可以煮到粥里或者汤里，很实用。
