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发刊日期:2016年11月25日> 总第1364期 > 18 > 新闻内容
吃水果精打细算
中国中医科学院博士生导师、主任医师 王宏才
发布时间:2016年11月25日  查看次数:  
中国中医科学院博士生导师、主任医师  王宏才
 
 
    世界卫生组织建议,如果成年人要让体质指数(BMI)控制在正常范围并且保持身体健康,那么每天白砂糖的摄入量就应该不多于6茶勺(每茶勺约4克糖),占每日总热量摄入的5%以下。
糖友在吃水果时一定要对水果中的糖精打细算。不同种类水果所含糖量的多少是不一样的,大家可以以每百克水果为单位,算算平时餐桌上水果的含糖量。
含糖量在10克以下的有:青梅、西瓜、椰子、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝等。
含糖量在11-20克的水果有:香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等。
超过20克的有:枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。
不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜等。每百克含糖量在5克以下,又富含维生素。
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