（健康时报驻南京市中西医结合医院特约记者 杨 璞）夏季，很多人胃口也不好，南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师孙刚建议大家吃点藕。

　　莲藕能散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。

　　莲藕别总炒着吃，可以试试蒸、煮。比如粉蒸莲藕，不仅口感较好，而且蒸能更好地保留藕中的营养成分，有安神助眠之功效。除了蒸着吃，煮着吃也很好，尤其是阴虚有内热的人，更适合煮食，比如莲藕炖排骨就是一道很养生的汤品。