早餐后就要进入工作状态了，喝点咖啡饮料提提神;果味酸奶既有水果，又有酸奶，很营养……其实，这些吃法都有更好的可替代食物。

　　普通咖啡代替咖啡饮料 曾有动物实验结果表明，咖啡本身的提神效果比单纯的咖啡因要好。这项研究推断，此区别可能来源于咖啡豆中的植物化学物。因此，如果为了提神，最好喝普通咖啡，而非所谓的“咖啡饮料”。

　　酸奶加水果代替果味酸奶 市面上很多果味酸奶含添加糖和人工增甜剂，如果是在酸奶中加入水果，将减少添加糖的量，并提高早餐质量。

　　燕麦片代替即食麦片一项发表在美国营养学院上的研究显示，早餐吃了燕麦片的受试者，相比那些吃了相同卡路里即食麦片的受试者，午餐吃得更少，是能充饥的高纤维早餐。如果早晨没有时间准备燕麦片，可提前做一些，使用时加热食用。

　　全麦饼干代替高糖糕点 全麦饼干相比高糖的糕点来说，不会导致血糖像过山车一样突然上升然后下降。研究表明，全麦能稳定地为身体提供长达4小时的营养和能量。还可尝试搭配低脂奶制品和水果，平衡膳食营养。

　　健康时报实习记者赵萌萌摘编自美国福克斯网站，原作者Patricia Bannan为洛杉矶注册营养师。