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发刊日期:2016年07月05日> 总第1326期 > 04 > 新闻内容
吃西瓜花样很多
国家二级公共营养师李晓丽
发布时间:2016年07月05日  查看次数:  
  国家二级公共营养师李晓丽:切半个西瓜,直接用勺子挖着吃,尽管爽了嘴巴,可是一旦控制不了,就会吃导致吃得太多。应将西瓜切成小块插上牙签放在小盒里,慢慢吃,或者将西瓜、香蕉、苹果等,混在一起淋上酸奶美美地吃。西瓜皮也不能丢掉,去掉绿色的外皮,把西瓜翠衣切成小块,加糖加醋,当糖醋“萝卜”吃,各种花样,都可以试试。
饥饱不均最伤胃
国家高级公共营养师钱多多:很多朋友如果到了饭点觉得不饿,索性就不吃了。到扛不住饿时,就会大吃特吃。其实饥饱不均最伤胃。饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无需中和食物,浓度较高,易造成黏膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制,胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。因此,要养成按时吃饭的好习惯。
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