国家二级公共营养师郝秀:最近没有胃口,用两个西红柿做酸汤吃,酸爽的口味可以勾起我们对食物的欲望,汤中还加五花肉和豆腐,蛋白质混合搭配营养翻倍,再吸口爽滑的粉丝让我们唇齿留香。再就着吃点玉米杂馍,主食和菜就都有了,食物种类多样。
凉拌菜搭配芝麻酱
国家二级公共营养师李明芳:天气炎热,用凉拌菜搭配芝麻酱吃,做法简单,口感好。但选购芝麻酱的时候,一定要注意纯芝麻酱的配料表应只有芝麻,而且颜色稍暗,香味浓郁,别错选了混合花生的芝麻酱。虽然芝麻酱钙、钾、铁的含量很高,但是脂肪含量也很高,应该适量食用,每天不要超过三汤匙。
用醋给菜板去异味
国家高级公共营养师钱多多:夏季,切菜板使用后容易产生异味,利用家用的食醋可以有效清洁异味。将两匙醋与200毫升温水混合,然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上,放置15分钟,切菜板上的污垢就很容易清除掉了,异味也会消失,还有一定的杀菌作用。