很多人到超市喜欢什么就买什么，一次买好多，有时根本吃不完，甚至最终因为过了保质期而扔掉。我建议大家：购物之前最好把需要的食物列个清单，避免浪费。
而且，对于部分果蔬、豆制品等保质期短的的食物，要控制购物量，多买几次，每次少买。不过，对于萝卜、土豆、山药、红薯之类的块茎类食物来说，买回家倒是可以稍微多放置几天，一般不会腐烂。
烹饪要依人定量，不能一次做几天的。比如有些“懒人”喜欢煮一次米饭连吃几天，其实吃不完的米饭，搁置久了就会变得干硬，其中的淀粉会老化，老化的淀粉很难被人体吸收，利用率很低，也是种浪费。而蔬菜类等更要现做现吃。
此外，充分利用身边的食材，如洗菜可用面粉水清洗和淘米水浸泡等，既很好的去除农药又有利于营养保存。
洗碗时，不妨使用少量家里常吃的面粉，既是淀粉类主食，而且去污力也特别强。如手上沾有油腻，不妨抓一小撮面粉在手心，滴几滴水，然后揉搓双手，再用清水洗净，很快油腻就去除了。同样，清洗碗筷，也可用此方法。
