国家二级公共营养师史金鹏：最近，密歇根大学研究人员随访了本校120名大学生和校外近400名成年人，按可控性对35种食物进行排序。结果显示，最容易暴食的食品为比萨、巧克力、薯片、曲奇、冰激凌、炸薯条、蛋糕、汽水、奶酪和培根。前八项食物均为加工类食品，而奶酪和培根本身含有较多脂肪和盐，由此得出“高度加工的食物更易让人上瘾”的结论。