一般，海水鱼相对淡水鱼来说，富含二十二碳六烯酸(DHA)，但是海水鱼中也含有较高的脂肪，消化能力差的宝宝食用之后会出现腹泻等消化不良的症状。
与海水鱼相比，淡水鱼油脂含量相对较少，有助于消化吸收，但是淡水鱼的刺又小又多，容易卡到喉咙里，所以对于1岁以下的宝宝，淡水鱼并不适合他们。
适合大部分孩子食用的鱼有：多宝鱼、黄花鱼、鲈鱼和鳗鱼、龙利鱼和鳕鱼。如黄花鱼的肉是蒜瓣状的，没有碎刺，孩子吃起来也相对安全。
烹调鱼类时，最好选择煮、蒸、炖的方式，煎、炸、烤等烹调方式则不适合用来烹调小孩的食物，这些烹调方式不仅不健康，而且烹调出来的食物大多很坚硬，不利于宝宝咀嚼，还容易伤害宝宝较弱的消化系统。
可用鱼肉做成鱼丸、鱼肉馅饺子、鱼汤给孩子吃，还可搭配豆腐、香菇、冬瓜、萝卜、胡萝卜等蔬菜一起烹调。
