没过期的酸奶在冰箱里存放后出现淡黄色的水，这是正常现象，这部分水是乳清里面含有部分蛋白质，酸奶出水一般会出现在没有添加增稠剂的酸奶中，所以只要酸奶没有过期，就可以放心食用。