具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的作用,岭南地区的中医或少数民族民间医生常用其治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
用它煲鸡、煲猪骨汤不仅味道鲜美、气味芳香,还对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症有一定的作用。
把五指毛桃、茯苓、灵芝等煲汤料放入清水中浸泡十五分钟后,洗净捞起,再次放入锅中,然后放入处理好的鸡架子。加入适量清水。
大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。放入几片姜后用中火煲两个小时。两小时后只需要加些盐就可以享用了。