江南大学食品工程硕士赵慧敏：用微波炉加热熟鸡蛋会使鸡蛋内部过热，蛋黄体积膨胀，当体积超过鸡蛋自身能承受的范围时，鸡蛋就会炸。所以，勿用微波炉热鸡蛋。

　　吃过多木糖醇易腹泻

　　国家二级公共营养师王丹：木糖醇不易被肠道中的消化酶分解，如果直接进入胃肠道，会刺激胃肠道引起胀气等不适症状。我建议，每天木糖醇摄入量最好不超过20克。