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发刊日期:
2015年06月08日
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总第1222期
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05
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喝咖啡少点花式
国家二级公共营养师 陈佳祎
发布时间:2015年06月08日 查看次数:
夏天很容易犯困,喝点咖啡便可提神醒脑,不过,在外点咖啡的时候,最好少点花式的。
清咖啡(黑咖啡)本是什么都不加的,但是由于很多人难以接受其苦味,所以我们一般喝到的大多数普通咖啡中会加入“奶”和糖,这里所说的奶大多数指的是奶精,奶精其实是人工油脂,含有反式脂肪酸。而花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡,除了牛奶,还可以加入巧克力酱、酒、茶和奶油等。制作工艺上还可以配以拉花,漂亮的外形和香甜的口感赢得很多人的欢迎,但是也无外乎加入了香精香料、糖等,对健康的帮助甚少。
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