菠萝属于热带水果，如果储存不当，菠萝就会患上“黑心”病，我们看到的就是菠萝肉中心变黑。这是因为菠萝采摘后经过长途的常温储存运输，感染了真菌，使得菠萝心腐烂、变软、发黑。而且，贮藏14天后发病率高达50%~60%。尤其是现在天气转热，菠萝更容易出现“黑心”现象。如果买回家看到菠萝已经是“黑心”，就不要吃了。