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发刊日期:2015年02月09日> 总第1193期 > 04 > 新闻内容
DHA补品别乱吃
营养与食品卫生学硕士、国家二级公共营养师 高丹红
发布时间:2015年02月09日  查看次数:  

  缘由:怀孕期间摄入适量DHA对胎儿大脑发育有利,很多孕妈妈会在孕期补充DHA。但市场上的DHA补品别乱吃,尽量通过天然食物补充。

  分析:从孕20周开始,胎儿脑细胞分裂加速,需要DHA合成脑磷脂,而胎儿生长发育所需要的DHA须由母体提供。

  市场上的DHA补品一般来自人工培养的微藻和鱼油,产品质量参差不齐,选购不当可能产生隐患。还有一些强化DHA的食品,如米粉、食用油等,更多的是营销的需要,实际的营养很有限。

  要先通过食物补充DHA,如鱼、鱼油、鸡蛋黄、核桃及亚麻籽油、低芥酸菜籽油等,可间接补充一些DHA。如果摄取这些食物比较困难,可在专业人士指导下服用一些DHA补充剂。

  提示:鱼类等水产品含有DHA,但考虑到污染物富集问题,食用应限量(《中国居民膳食指南》推荐每天75~100克鱼虾类)。

 

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